Lusse lelle
första advent!
Eftersom det är första advent idag, tänkte vi bjuda på ett lussebullsrecept!
Du behöver:
2 paket |
1,5 dl |
150 gram |
5 dl |
50 gram |
en nypa |
ca 14 dl |
1 |
Värm smör och mjölk tillsammans till 37 grader. Blanda socker, salt, saffran och jäst i en bunke och häll sedan i degspadet (smöret och mjölken). Arbeta till sist mjölet och knåda ett tag. Låt jäsa till dubbel storlek och baka sedan ut till valfri form (t.ex. lussekatter). Jäs igen tills dom ser bra ut, pensla med ägget (eller vatten om du inte har) och grädda i mitten av ugnen på 250 grader tills dom får en gyllenbrun yta och ser färdiga ut. Russin kan du lägga på när du känner för det om du vill! ;) ÄT!
---bild--- :P
Kommentarer
Trackback